レシピ

ホットクックでアヒージョ【10分でできる簡単おもてなしアヒージョ】オリジナルレシピ

ホットクック【10分でできる簡単アヒージョ】レシピ〜華やかおもてなしオリジナルレシピ〜

おもてなしにぴったりなのに、とっても簡単アヒージョレシピをご紹介!

しかも、使うのは神調理家電「ヘルシオ ホットクック」!

さてぃ
さてぃ
実はホットクックさま持っています!

ホットクックは無水調理ができる調理家電です。

付属のレシピ集はあるけれど、そこに載ってないレシピはつくれないの??

男子3兄弟
男子3兄弟
そんなことないよ!無水調理のレシピをアレンジしよう!

ホットクックは無水調理をする家電なので、無水調理のレシピを参考にしてオリジナルレシピを作ることができるのです。

アヒージョが食べたいけど、付属のレシピには載っていない。では自分でオリジナルレシピを作ってみましょう!

というわけで、誕生したホットクック【10分でできる簡単おもてなしアヒージョのオリジナルレシピをご紹介します。

  • ホットクックで簡単おもてなし料理のレシピ紹介
  • ホットクックレシピ集には載っていないアヒージョレシピ

ぜひ、この記事を参考にして冷蔵庫にあるものでできる簡単アヒージョを今夜の一品にくわえてくださいね!

ホットクックでアヒージョ10分でできる簡単おもてなしメニューの材料

ホットクックアヒージョレシピ

ホットクック【10分でできる簡単アヒージョ】レシピの材料(1皿分)です。

【10分でできる簡単アヒージョ】の材料
  • きのこ(えのき1袋、しめじ1袋)
  • じゃがいも 2個
  • ブロッコリー 1株
  • ミニトマト 1パック
  • にんにく 数かけ(お好みで)
  • 塩 全量の0.6%
  • オリーブオイル 100g 〜 150g

冷蔵庫にあるものを鍋にいれていくだけでオッケー!

今回は冷蔵庫にあっとこれらで作りましたが、自分でお好みの材料にアレンジできます。

きのこ類や魚介類はうまみのダシがでるのでおすすめ!

男子3兄弟
男子3兄弟
ぼくたち嫌いだからきのこ入れないで!

塩は勝間和代さんのおすすめの全量の0.6%を計量していれます。

ただし、アヒージョはパンにオイルをつけて食べたりするので濃い方がおすすめ!

最後にお好みで塩を追加して調整してくださいね!

さてぃ
さてぃ
濃い味、さいこー!!

オイルの量は、パンにつけて食べる場合はたっぷり150gくらい!パンがない場合は100gくらいにしています。

ホットクックでアヒージョ10分でできる簡単おもてなしメニューの作り方

ヘルシオホットクックアヒージョ手動レシピ

ホットクック【10分でできる簡単アヒージョ】の作り方です。

10分でできる簡単アヒージョ
  • ステップ1
    材料を一口大に切って内なべに入れる
    きのこは手でさきましょう
  • ステップ2
    オイルをまわしかけ入れる
    パンにつけるときは多め!
  • ステップ3
    全量の0.6%の塩をいれる
    測り方はのちほどご紹介!
  • ステップ4
    ホットクックにセットして「煮物、混ぜない、10分
    手動メニュー>煮物>混ぜない>10分
  • ステップ5
    ホットクックが完了したら、塩で微調整

いろいろな旨味がじっくりでていておいしいですよ!

さてぃ
さてぃ
写真がおいしそうに見えないのが残念すぎる

5分で材料をセットして、ホットクックで10分調理で完了!

あっという間に華やかアヒージョの完成です。

ホットクック 手動メニュー>煮物>混ぜない>10分

ちなみに、公式レシピ集にもたくさんのレシピがあるので参考に一度のぞいてみることをおすすめします!

ヘルシオホットクックレシピ

さてぃ
さてぃ
アヒージョはなかったよ

ホットクックで勝間和代氏推奨!全量の0.6%の塩による最高の味付け!

ヘルシオホットクックアヒージョレシピ

塩は勝間和代さんのおすすめの全量の0.6%を計量していれます。

測り方はこちらです。

  1. ホットクックの内なべの重量をはかる
  2. 内なべに材料全部投入したあとの重量をはかる
  3. 2の重さから1の重さを引く
  4. 3ででた材料の重量に0.006(0.6%)をかける

これで算出した塩の量をいれるだけで、最高の味つけができます。

この計算をすることで、再び同じ味が再現できるというところが魅力!

男子3兄弟
男子3兄弟
目分量じゃないからまた作れるね!

また、毎回、内なべの重量をはかるのはめんどうなので、私はメモしています。

内なべの重さをメモに書いておくのがおすすめ!

ホットクックを使ったデジタルクッキングなどを紹介している勝間和代さんが塩は全量の0.6%を推奨しています。

勝間式 食事ハック」勝間和代

「なぜ食事ハックをしなければならないのか??」

理由から知りたい人にはぜひ一度読んでみることをおすすめします。

勝間さんおすすめの簡単レシピもたくさんのっていますよ!

さあ、ホットクックを使ってアヒージョを今夜の一品にしよう!

ホットクックは手抜きをするための家電ではありません。

鍋にはりついている時間を、子ども、家族、自分のための時間に置き換えるための神家電だと思います。

男子3兄弟
男子3兄弟
時短グッズってことだね!

こんなにおいしいアヒージョも準備を入れても15分で完成です。準備だけだと5分!

急なお客さまや、あと一品ほしいときに、食卓が華やかになるアヒージョをぜひおすすめします。

ヘルシオホットクック 2.4L KN-HW24C-R

さてぃ
さてぃ
時間を買えるホットクック!

最後まで読んでいただきありがとうございました!

さてぃでした!